こんにちは。sakiママです。

今日は娘ちゃんのお食い初め

”今回は娘のために、自分一人で頑張るぞ！”
と気合を入れて
前日から買い出しに行ったりと

着々と準備を進めてきた

つもりだった。

朝一でまず、「筑前煮」作りに取り掛かろうと
クックパッドで調べると・・・

んっ！？
レンコンがお花の形してる！？

こんにゃくがおしゃれな編み込みになっている！？

シイタケに模様がある！？

なんじゃこりゃーーー！！

これは世間一般的に言われる
「飾り切り」というやつですね。

野菜を下ごしらえするまでに
１時間はかかりました。

そして次に
「なます」に取り掛かりました。

レシピには”塩を振りかける”
とありましたが・・・

「え？どれくらい？」

頭の中が
クエスチョンマークだらけです。

そんな最中
息子君は大騒ぎ

娘ちゃんは大泣き

こっちが泣きたいわ。

やっとひと段落したら
もう近くのスーパーへ頼んでおいた「鯛」を取りにいかなければ
いけない時間に。

鮮魚担当の人に
「大体どれくらい焼けばいいんですか？」と聞くと、
冷めた態度で
「食べられるぐらいまでです。」・・・

いやいや分かってますよ！
なにか見た目の目安が欲しかったんですよ！

と、心で叫び・・・
笑顔でお礼を言いました

お吸い物で使おうとしていた
ハマグリを探すが見つからず・・・

諦めて「あさり」を物色

なんか
ぱっかりと開いてるんですけど。

これって新鮮じゃないですよね？
というか、良いあさりの選び方とか分からない

悩んでいる間に

息子君は”おしっこ～”と言い出すし
娘ちゃんは大泣きだし

もう・・・
無知な自分が情けなさすぎる。。。

息子君の時は
義実家が用意してくれていたので完全に甘えてしまっていたので

今回こんなひどい目になってしまいました。

娘には
絶対に最低限の事は教えられるように

まず自分が料理を勉強しなければ！

そう心に誓った日でした。

こんな私を救ってくれるような
超超超初心者向けの料理サイトとかあればいいのに。